ロシアの＜すし人気＞は意外に知られていません。ロシアでは＜すし＞が大人気、今ではなくてはならないメニューとなっていたのです。因みにモスクワの日本料理店は949店あり、これはニューヨークの462店の倍以上なのです。これほどすしが好きなロシア人ですが、ウクライナ情勢の影響を大きく受けてすし人気が急落です。
　というのも、ネタである魚が手に入らないわけです。プーチン政権は欧米に対する報復措置として農水産物の輸入禁止措置を行っています。その関係でロシアでは食材が輸入できません。
　このため、ロシアではすしを食べることができなくなってしまいました。ネタが入手できなければ料理も作れません、こうして日本料理店の閉店が続出しているということです。
　ウクライナ情勢の余波が思わぬところにも波及です。